Chieto

Sensory analysis

Colore fior di pesco luminoso. Intenso nell'esordio di note floreali di rosa e violetta, seguite da piccoli frutti rossi: mirtillo, lampone, fragolina, poi erbe aromatiche e leggeri cenni di spezie e agrumi. Al palato è corposo e denso, di buon equilibrio; chiude con buona persistenza sapida.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

7 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

8 - 10 °C

food pairing

Pasta

year:
2023
assessment:

tasting:

06.05.2024 . location: Ais Veneto

alcohol content:

12% Vol.

version:

Classico

type:

DOC

category:

Rose

appellation:

Chiaretto di Bardolino

Organic wine:

yes

share:

Varieties used

Key:

Corvina V.se

70%

Corvinone

15%

Rondinella

15%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

3.900 bottles

ex-winery price:

12,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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