Elianto
Sensory analysis
Il suo paglierino lucente dischiude timidamente profumi di fiori gialli, erbe aromatiche, mela Renetta, pesca, zenzero e una traccia appena iodata. Scorrevole il sorso, equilibrato, con un guizzo di freschezza e un'impronta sapida; chiude con un deciso ritorno fruttato.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Harvesting and production
Harvesting methods:
Raccolta manuale
Harvesting time:
FINE SETTEMBRE
Vinification:
Fermentazione in acciaio
Aging material:
Cemento
Aging time:
24 months
How to serve
Glass:
Definition Universal Glass
Ideal temperature:
10 - 12 °C
Edizione
2025
Varieties used
Key:
Garganega
50%
Cortese
50%
Sales channels
standard bottle format
0,75 lt
quantity:
8.000 bottles
ex-winery price:
12,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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