Bellebolle Rosè Brut

Sensory analysis

Un fine perlage attraversa lucide sfumature salmone chiaro. Fresche le ventate di erbe aromatiche, ciliegia, piccoli frutti rossi aciduli striati da suggestioni di tuberosa e mentuccia. Sorso agile, sorretto da un piacevole equilibrio fresco-sapido che si stempera in aromi di lamponi dolci.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

ottobre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

5 months

How to serve

Glass:

Definition Special Glass

Ideal temperature:

4 - 6 °C

Edizione

2025

year:
2022
assessment:

tasting:

06.06.2024 . location: Ais Veneto

alcohol content:

12.00% Vol.

version:

Brut

type:

Vino Spumante (VS)

category:

sparkling

appellation:

Spumante

Organic wine:

yes

method of sparkling wine:

metodo Martinotti

share:

Varieties used

Key:

Corvina V.se

80%

Rondinella

20%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

5.000 bottles

ex-winery price:

12,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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