Merlot Riserva

Sensory analysis

Rubino inchiostrato con orlo granato. Sentori che tendono verso le confetture di ciliegie e more di rovo assieme a vaniglia, macis, viole, cioccolato e una punta di grafite. Sorso vigoroso, morbido, con tannino raffinato integrato in una struttura solida e coesa. Persistenza su percezioni sapide.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

prima decade di settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Rovere

Aging time:

36 months

How to serve

Glass:

Definition Bordeaux Glass

Ideal temperature:

16 - 18 °C

Edizione

2025

year:
2017
assessment:

tasting:

20.07.2024 . location: Ais Veneto

alcohol content:

15% Vol.

version:

Merlot Riserva

type:

DOC

category:

Red

appellation:

Colli Euganei

share:

Varieties used

Key:

Merlot

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

3.500 bottles

ex-winery price:

24,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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