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Sensory analysis
Sfumature oro rosa. Bouquet variegato con profumi di camomilla e fiori secchi a cui si alternano frutti di bosco macerati e tocchi eterei. Entra al sorso delicato con una scia di freschezza e sapidità accennate.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Harvesting and production
Harvesting methods:
Raccolta manuale
Harvesting time:
ottobre 2022
Vinification:
Fermentazione in serbatoi di cemento
Aging material:
Anfora
Aging time:
12 months
How to serve
Glass:
Definition Universal Glass
Ideal temperature:
8 - 10 °C
Edizione
2026
Varieties used
Key:
Corvina V.se
90%
Rondinella
10%
Sales channels
standard bottle format
0,75 lt
quantity:
1.600 bottles
ex-winery price:
16,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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