Amarone Riserva

Sensory analysis

Luminoso granato, con sfumature arancio. Ampio bouquet, con frutta sotto spirito, viola appassita, chinotto, cardamomo, anice, mirto, sottobosco e tocchi eterei. Sorso muscolare ma vellutato, tannino di gran classe, note fruttate e balsamiche, persistenza che sfuma su aromi di macchia mediterranea.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Appassimento in fruttaio delle uve

Harvesting time:

seconda metà di settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Rovere

Aging time:

72 months

How to serve

Glass:

Definition Bordeaux Glass

Ideal temperature:

16 - 18 °C

Edizione

2026

year:
2016
assessment:
Vinetia

tasting:

08.06.2025 . location: Ais Veneto

alcohol content:

16.5% Vol.

version:

Riserva

type:

DOCG

category:

Red

appellation:

Amarone della Valpolicella

share:

Varieties used

Key:

Corvina V.se

50%

Corvinone

35%

Rondinella

15%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

3.500 bottles

ex-winery price:

100,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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