Pinot Nero S

Sensory analysis

Granato con bordo aranciato, di media fittezza, vivace. Intenso di marasca, fragola, lampone, ribes, sanguinella, seguiti da cenni di tabacco da pipa, spezie dolci e boero. Caldo ma fresco, sapido e tannico. Nel complesso armonioso e persistente, su richiami di mora di rovo e rosa.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

SETTEMBRE

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Rovere

Aging time:

15 months

How to serve

Glass:

Definition Bordeaux Glass

Ideal temperature:

16 - 18 °C

Edizione

2026

year:
2020
assessment:

tasting:

30.05.2025 . location: Ais Veneto

alcohol content:

13.50% Vol.

version:

Con indicazione del vitigno a bacca rossa

type:

IGT

category:

Red

appellation:

Veneto

share:

Varieties used

Key:

Pinot nero

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

3.500 bottles

ex-winery price:

37,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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