Con propri vigneti, organico giovane, moderne tecnologie enologiche e rispetto delle tradizioni, oggi Giancarlo e il nipote Paolo, fedeli ai principi di Napoleone, il nonno fondatore, guidano la produzione vinicola, consapevoli che è nel campo che nasce la qualità. I vigneti, oltre a essere coltivati con i sistemi di allevamento moderni, utilizzano anche la “bellussera”, ormai in disuso per la dispendiosità di lavorazione. L’azienda non intende comunque lasciare le proprie origini, con l’augurio che questa tradizione si tramandi di generazione in generazione.