Azienda che si è prefissa il nobile obiettivo di riportare in bottiglia terroir, tradizione e ricerca di una zona di confine tra Veneto e Friuli. Ne è scaturita, nel tempo, una molteplice varietà di prodotti, che spaziano dagli "Spumanti" ai “Classici" fino a una linea "Selezioni", esprimente il territorio, e a quella “Vintage", in cui si collocano i Cru. Proprio a quest'ultima appartiene il Probus 2018, un elegante taglio bordolese, la cui autenticità è opportunamente ingentilita dalla carezza del legno. Da segnalare poi il Verduzzo Passito per intriganti accostamenti col cibo.