Il lavoro dell’uomo plasma il territorio, trasformandolo nelle forme. Dal 1984, anno in cui Nazzareno Pola ha fondato Andreola, l’azienda è parte attiva di questa trasformazione. Oggi Stefano Pola prosegue nella conduzione con la stessa filosofia del padre, consapevole che il Valdobbiadene Docg è il risultato dell’adattabilità del vitigno ai terreni e alla diversità climatica, di un lavoro ancora totalmente manuale, di una viticoltura “eroica”. Di pregio quest’anno il Cartizze e l’ampia proposta dei Valdobbiadene “Rive”.