Sono quattro le generazioni che hanno fatto la storia di questa azienda dal sapore autentico a San Pietro di Cariano. Dal 1910, impegno e tradizione sono i caratteri inconfondibili degli Spada che curano le viti strutturate con una linea geometrica di grande bellezza. Vitigni autoctoni, antiche forme di vinificazione e rispetto per l'ambiente sono i principi che guidano una produzione che rispecchia il territorio. Emerge con riflessi carminio El Casotto Valpolicella Classico Superiore 2021, che insieme al Ripasso Classico Superiore 2022 trasmette potenti sensazioni quasi tattili.