La complicità del tempo unita alla visione di un progetto che vuol dare valore a glera e bianchetta. Questa in sintesi la prospettiva di Bele Casel, che presenta per questa edizione uno spumante Asolo Docg annata 2023, Extra-Dry, e si spinge ancora oltre con il ben noto Vecchie Uve annata 2021. Non meno interessante il progetto Colfondo Agricolo, presente quest'anno con l'annata 2022. Insomma, per la glera il futuro è dato anche dall’attesa, capace di rivelarne nuove sfaccettature di profumi e gusto.
The wines assessed Bele Casel
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