Year of establishment 1947
Owner(s): Bruno Bortolotti e Emanuela Bortolotti

Via Ruio D'arcane 6

31049 Valdobbiadene (TV)

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Business model:

Convenzionale

winemaker:

Emanuele Miotto

bottles:

515.000

hectares:

61

Direct sale

Guided tastings

Accommodation

Not available

Bortolotti
Orientata da oltre 75 anni alla tecnica di spumantizzazione in autoclave, la famiglia Bortolotti, per evidenziare il carattere e la particolarità del proprio territorio, ha presentato quest’anno alcuni Valdobbiadene DOCG rifermentati almeno 12 mesi in piccola autoclave, tutti in versione Extra Brut e tutti da vigna singola. Lunghe permanenze su fecce e lieviti e lente attese rappresentano ormai il leitmotiv della filosofia aziendale, slegato da mode estemporanee, per incidere maggiormente sulla propria e specifica personalità.

The wines assessed Bortolotti

Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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