Il dogma di Marinella Camerani, “vivo nella sostanza e nella forma”, sta portando grandi risultati anche per Podere Castagnè, ultima acquisizione aziendale in Val di Mezzane, dove tutto è volto al rispetto identitario del singolo vino, dall’applicazione degli insegnamenti di Steiner alla scelta dei materiali più adatti alla maturazione e all’affinamento in cantina. Proprio da questa vallata arriva l'elegante e balsamico Amarone Valmezzane 2017, che con il Valpolicella Ca' Fiui 2023 condivide l'’impronta indelebile della produttrice: fascino, ricchezza olfattiva e armonia del sorso.