Sergio Fortin e Roberta Dalla Libera coltivano la loro passione per il vino tra Baone e Arquà Petrarca, su colline di roccia trachitica. Un percorso che inizia dal reimpianto di vigneti e dal recupero di vecchi ceppi come basi di innesto. I vini de Il Mottolo sono ormai icone preziose del comprensorio, vini eleganti e vigorosi, calibrati, con uso dosato del legno dopo attenta selezione dei grappoli. Continua a convincere l’ultima creazione da uve bordolesi Baciorosso, che grazie all’esposizione più a est dei vigneti riesce a donare freschezza anche in un’annata calda e siccitosa come la 2022.