In località Bignele, sulle colline di Marano, da due secoli la famiglia Aldrighetti coltiva con passione le viti. Ci si trova quasi totalmente immersi nei vigneti, punteggiati qua e là da alberi di ciliegio, un luogo ideale anche per l'enoturista. L'attività agricola coinvolge tutti i componenti della famiglia con l’obiettivo ben preciso di valorizzare i vitigni della Valpolicella classica. Uno stile leggiadro e dinamico, gregario alla tavola e dallo straordinario rapporto qualità/prezzo. Vincitori del Palio del Recioto 2024. In luce l'Amarone 2018, interessante pure il Superiore 2022.
The wines assessed Le Bignele
Associazione Italiana Sommelier Veneto
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