Non è solo la più estesa azienda vitivinicola privata dei Colli Euganei, ma possiede vigneti in zone con esposizioni molto invidiabili. La passione del patron Luigi Rossi Luciani per il vino e il suo impegno per esprimere l’autenticità dei Colli Euganei passano anche attraverso la rivalutazione dei vitigni autoctoni, la valorizzazione della zonazione e le tecniche di ultima generazione in cantina. Vigneti e uliveti sono a conduzione biologica; tutte le lavorazioni in vigna e in cantina sono svolte a mano, le scelte tecnologiche sono in sinergia con l’obiettivo della sostenibilità ambientale.
The wines assessed Le Volpi
Associazione Italiana Sommelier Veneto
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