Montenigo è un’azienda giovane, fondata nel 2014. Sorge su una meravigliosa collina a Montorio, a due passi dal centro di Verona, circondata da splendidi vigneti e oliveti inerbiti (ottimo l’olio prodotto), luoghi ideali per passeggiate in assoluta tranquillità. Nella cantina botti di rovere e anfore di terracotta custodiscono vini naturali e biologici, a fermentazione spontanea, non filtrati, ma puliti e a basso contenuto di solfiti o a zero solfiti aggiunti. Si uniscono inoltre alla gestione biologica molte pratiche biodinamiche. Le spezie e i fiori caratterizzano il loro stile.