Per Gloria e Mirco Gottardi è stato subito amore quando videro per la prima volta il posto che sarebbe diventato Contrà Soarda. Nonostante fosse in stato di abbandono, incolto e coperto dai rovi, hanno percepito l'energia del luogo. Con tanto lavoro hanno messo a dimora viti e ulivi. La vera sfida però era ed è captare e interpretare i messaggi della terra e delle piante e trasferirli nei prodotti. Musso Mosto, blend di vitigni a bacca rossa, mostra quest'intento. Terre di Lava, Merlot in purezza, esprime appieno la mineralità del suo nome, come il 121 Bc, bianco macerato di vespaiola.