È Harlequin 2017 a trainare, in questa edizione, l'azienda di Celestino Gaspari, il suo primo vino, nato quando non aveva ancora una cantina e faceva il consulente per molte aziende in varie parti del Veneto. Una cassettina di bella uva super selezionata qua, un'altra là, per tante sfaccettature, come il vestito di Arlecchino. Uve pigiate non diraspate: ampiezza e forza tale che servono due passaggi in barrique nuove per domarle, nessuna chiarifica. Solo nelle migliori annate. Kairos 2021, il suo secondo vino, replica l'idea. Deciso carattere territoriale per l'Amarone 2018.