Year of establishment 2003
Owner(s): Celestino Gaspari

Via Cà del Pipa 1

37029 San Pietro In Cariano (VR)

Business model:

Convenzionale

winemaker:

Celestino Gaspari

bottles:

180.000

hectares:

30

Direct sale

Guided tastings

Accommodation

Not available

Zymé
Rialto Prize 2022, 2021, 2020
Non tutte le annate sono uguali e non sempre le chicche escono quando si vorrebbe. È il gusto di lavorare con la natura, il bello della diretta. Di solito Celestino Gaspari, eclettico personaggio tra i protagonisti indiscussi del panorama della Valpolicella, alterna le uscite della Riserva La Mattonara con Harlequin, ma purtroppo in questa edizione sono entrambi assenti. Poco male. Anche l'Amarone di ingresso, complice la bella annata '16, colpisce i degustatori. Vini d'autore Oseleta e Syrah. Purpureo il primo, dal frutto nitido e caleidoscopico, le nobiltà del cuoio per il secondo.

The wines assessed Zymé

Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - [email protected]
Follow AIS Veneto on: