Chiaretto Garda Colli Mantovani

Analisi sensoriale

Bella sfumatura di rosa salmone, luminosa e vivace. Spiccano sentori di peonia, fragoline di bosco e lampone con sbuffi aromatici di timo e maggiorana. È vino asciutto, di medio corpo, con buona dotazione di acidità e finale sapido dai ritorni fruttati e floreali.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Vendemmia e produzione

modalità vendemmia:

Raccolta manuale

epoca vendemmia:

FINE SETTEMBRE/OTTOBRE

vinificazione:

Fermentazione in acciaio

Materiale maturazione:

Acciaio

Periodo maturazione:

3 mesi

Come servirlo

Calice:

Definition Universal Glass

Temperatura ideale:

8 - 10 °C
Calice da degustazione universale indicato per il servizio di vini bianchi non aromatici e rosati oppure rossi giovani e di medio corpo. La forma allungata di questo calice veicola perfettamente la carica dei profumi di queste tipologie. Il bordo di medie dimensioni, inoltre, si adatta benissimo anche a vini rossi non particolarmente astringenti.
annata:
2021
valutazione:

degustazione:

05.07.2022 . Sede: Ais Veneto

gradazione:

12.50% Vol.

versione:

Chiaretto

tipologia:

DOC

categoria:

Rosa

denominazione:

Garda

condividi:

Composizione vitigni

legenda:

Merlot

75%

Rondinella

15%

Cabernet

10%

Commercializzazione

formato standard delle bottiglie

0,75 lt

quantità:

30.000 bottiglie

prezzo franco cantina:

3,90 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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