Marcello

Analisi sensoriale

Rosso granato molto intenso, vivido e di buona consistenza. Decisi profumi di ciliegia in confettura, prugna secca, violetta, rabarbaro e note di china. Sorso elegante, secco, di buona morbidezza e modulato equilibrio. Si fa notare l'avvolgenza del tannino frammista a ritorni di frutta rossa. Ottima persistenza.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Vendemmia e produzione

modalità vendemmia:

Raccolta manuale

epoca vendemmia:

3° Decade Settembre

vinificazione:

Fermentazione in legno

Materiale maturazione:

Rovere

Periodo maturazione:

48 mesi

Come servirlo

Calice:

Definition Bordeaux Glass

Temperatura ideale:

16 - 18 °C
Calice dalle ampie dimensioni e dalla forma elegante. L'ampiezza della camera aromatica lo rende ideale per accogliere vini rossi corposi e maturi, bisognosi di un ampio scambio con l’aria. L’ampiezza del bordo ben si adatta all’intensa espressione dei profumi di questi vini e attenua le note più esuberanti del sorso.

2024

annata:
2016
valutazione:

degustazione:

30.05.2023 . Sede: Ais Veneto

gradazione:

13.5% Vol.

versione:

Rosso

tipologia:

DOCG

categoria:

Rosso

denominazione:

Colli di Conegliano

condividi:

Composizione vitigni

legenda:

Cabernet franc

20%

Cabernet sauvignon

40%

Marzemino

5%

Merlot

35%

Commercializzazione

formato standard delle bottiglie

0,75 lt

quantità:

2.900 bottiglie

prezzo franco cantina:

15,40 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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