Gàrrulo sui Lieviti

Analisi sensoriale

Rosa antico con perlage fine e persistente. Profumi di piccoli frutti rossi e melagrana, leggera nota speziata di cannella. Assaggio piacevole con delicata presenza tannica e buona sapidità. Chiusura dal ricordo agrumato lievemente amaricante e di fragoline di bosco.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Vendemmia e produzione

modalità vendemmia:

Raccolta manuale

epoca vendemmia:

Fine agosto Inizio settembre

vinificazione:

Altro

Materiale maturazione:

Acciaio

Periodo maturazione:

12 mesi

Come servirlo

Calice:

Definition Universal Glass

Temperatura ideale:

6 - 8 °C
Calice da degustazione universale indicato per il servizio di vini bianchi non aromatici e rosati oppure rossi giovani e di medio corpo. La forma allungata di questo calice veicola perfettamente la carica dei profumi di queste tipologie. Il bordo di medie dimensioni, inoltre, si adatta benissimo anche a vini rossi non particolarmente astringenti.
annata:
2021
valutazione:

degustazione:

05.06.2023 . Sede: Ais Veneto

gradazione:

13% Vol.

versione:

Rosato Frizzante

tipologia:

IGT

categoria:

Frizzante

denominazione:

Veneto

condividi:

Composizione vitigni

legenda:

Pinot nero

100%

Commercializzazione

formato standard delle bottiglie

0,75 lt

quantità:

1.900 bottiglie

prezzo franco cantina:

15,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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