Corte Durlo
Analisi sensoriale
Prezioso color ambra. Non si contano ma si pesano le suggestioni olfattive che alternano all’ossidazione soavi note candite di dattero, noce, fico secco, distillato di frutta e miele. Scorre compatto ma con rilassatezza, gratificando il palato con mitigante freschezza e infinitii ritorni zuccherini.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Vendemmia e produzione
modalità vendemmia:
Appassimento in fruttaio delle uve
epoca vendemmia:
Prima Decade di Settembre
vinificazione:
Fermentazione in legno
Materiale maturazione:
Rovere
Periodo maturazione:
72 mesi
Come servirlo
Calice:
Willsberger White Wine
Temperatura ideale:
12 - 14 °C
La modesta dimensione della coppa è adatta ad accogliere preziosi vini dolci passiti, bianchi o rossi, in grado al tempo stesso di garantirne la corretta ossigenazione. La leggera chiusura del bordo al bevente agevola la corretta percezione dei profumi, con un tocco di stile che identifica inequivocabilmente la linea Willsberger.
Composizione vitigni
legenda:
Garganega
100%
Commercializzazione
formato standard delle bottiglie
0,375 lt
quantità:
250 bottiglie
prezzo franco cantina:
55,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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