108
Analisi sensoriale
Paglierino fitto con riverberi verdi, velato, dalla bollicina briosa. L'apporto olfattivo è giocato su spunti freschi di mela verde, glicine, scorza di agrumi e pane. Sorso dinamico e ricco di materia, polposo, sapido, piacevole. La chiusura agrumata è un invito al riassaggio.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Vendemmia e produzione
modalità vendemmia:
Raccolta manuale
epoca vendemmia:
2024
vinificazione:
Rifermentazione in bottiglia senza sboccatura
Materiale maturazione:
Altro
Periodo maturazione:
6 mesi
Come servirlo
Calice:
Definition Universal Glass
Temperatura ideale:
6 - 8 °C
Calice da degustazione universale indicato per il servizio di vini bianchi non aromatici e rosati oppure rossi giovani e di medio corpo. La forma allungata di questo calice veicola perfettamente la carica dei profumi di queste tipologie. Il bordo di medie dimensioni, inoltre, si adatta benissimo anche a vini rossi non particolarmente astringenti.
Edizione
2026
Composizione vitigni
legenda:
Solaris
100%
Commercializzazione
formato standard delle bottiglie
0,75 lt
quantità:
1.100 bottiglie
prezzo franco cantina:
15,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it