Amarone della Valpolicella Docg Classico Riserva
Sensorische Analyse
Rosso rubino con riflessi granato. Subito sentori floreali, violetta e rosa macerata, poi la parte fruttata in confettura di amarene. Chiude con profumi di chiodi di garofano e caffè tostato. Sorso fresco, saporito e dal tannino piacevole e intrigante, bella persistenza con ritorni di amarena.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Appassimento in fruttaio delle uve
Zeit der Weinlese:
settembre-ottobre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
60 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Wein Paarung
Haarwild
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
40%
Corvinone
30%
Rondinella
30%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
2.760 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
63,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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