Vespaiolo

Sensorische Analyse

Luminosi riflessi paglierino e fine perlage. Profumi eleganti, minerali, di cedro candito, nota fumé, pietra bagnata, pera matura, una sfumatura fresca di yogurt. Sorso slanciato nella traccia agrumata e salina, dove la freschezza perdura con aromi di zenzero e lime.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta meccanizzata

Zeit der Weinlese:

Inizio Settembre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Acciaio

Reifezeit:

6 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Special Glass

Idealtemperatur:

4 - 6 °C

Edizione

2025

Jahrgang:
2023
Bewertung:

Verkostung:

06.06.2024 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

12% Vol.

Version:

Vespaiolo Spumante

Typologie:

DOC

Kategorie:

Sekt

Ursprungsbezeichnung:

Breganze

Biologischer Wein:

ja

Methode des Schaumweins:

metodo Martinotti

Monate auf der Hefe:

6

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Vespaiola

100%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

2.000 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

9,20 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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