Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Sensory analysis
Verdolino brillante con perlage persistente. Subito mela, pera, fiori di sambuco, acacia, glicine e macchia mediterranea disegnano in successione lo stuzzicante ventaglio olfattivo. Morbido l'assaggio, solcato da una sottile effervescenza, elegante sapidità e coerenti ritorni aromatici.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Harvesting and production
Harvesting methods:
Raccolta manuale
Harvesting time:
Metà settembre
Vinification:
Fermentazione in acciaio
Aging material:
Acciaio
Aging time:
2 months
How to serve
Glass:
Definition Special Glass
Ideal temperature:
4 - 6 °C
food pairing
Soups
Recommended by "Ristoranti che passione"
Edizione
2025
Varieties used
Key:
Glera
100%
Sales channels
standard bottle format
0,75 lt
quantity:
200.000 bottles
ex-winery price:
10,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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