Custoza
Sensory analysis
Paglierino luminoso ricco di trama. Esordio su note di fiori bianchi, mela verde e pesca; continua con fieno ed erbe aromatiche rincorse da scorza di limone. Appagante il sorso, composto ed elegante, ripropone le note fruttate e vegetali con una spruzzata di sale e limone nel finale.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Harvesting and production
Harvesting methods:
Raccolta meccanizzata
Harvesting time:
Settembre - ottobre
Vinification:
Sosta sulle fecce fini
Aging material:
Acciaio
Aging time:
5 months
How to serve
Glass:
Definition Universal Glass
Ideal temperature:
10 - 12 °C
Edizione
2025
Varieties used
Key:
Trebbiano
30%
Garganega
30%
Trebbianel
15%
Bianca Fernanda
15%
Manzoni Bianco 6.0.13
6%
Riesling italico
2%
Pinot bianco
2%
Sales channels
standard bottle format
0,75 lt
quantity:
180.000 bottles
ex-winery price:
6,70 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it