Rilucente paglierino. Profumi intriganti e fini. Ortica, melissa e sambuco. Poi zucchero filato, acacia, avocado e bergamotto. Tocco di cereali tostati. Al palato risulta piuttosto corposo e di buon equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità. Sfizioso e assai gradevole.