Aldaina al Mas Valdobbiadene Docg Rive di Guia Extra Brut
Sensory analysis
Spuma persistente e fine perlage nel paglierino tenue dai riflessi verdi. Impronta olfattiva di mandarancio, pera e ananas, quindi note di gelsomino, sambuco e sottili ricordi di timo. Sorso equilibrato con bolla setosa e gradevole freschezza. Lungo il finale sapido con richiami di agrumi e ananas.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Harvesting and production
Harvesting methods:
Raccolta manuale
Harvesting time:
Settembre
Vinification:
Fermentazione in acciaio
Aging material:
Acciaio
Aging time:
6 months
How to serve
Glass:
Definition Special Glass
Ideal temperature:
4 - 6 °C
Edizione
2025
Varieties used
Key:
Glera
100%
Sales channels
standard bottle format
0,75 lt
quantity:
10.000 bottles
ex-winery price:
14,20 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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