Trentasei Brut

Sensory analysis

Bagliori oro chiaro nel consistente perlage. Si schiudono raffinati i sentori di zagara e agrumi canditi, incenso e pietra focaia. Pesca e glicine sono avvolti da echi di timo e lemongrass. La cremosità si espande sapida e leggermente citrina, eleganza ed equilibrio restano nella memoria.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Agosto

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Altro

Aging time:

48 months

How to serve

Glass:

Definition Special Glass

Ideal temperature:

4 - 6 °C

Edizione

2026

year:
2018
assessment:

tasting:

11.06.2025 . location: Ais Veneto

alcohol content:

12.5% Vol.

version:

Brut

type:

Vino Spumante di Qualità (VSQ)

category:

sparkling

appellation:

Spumante di Qualità

method of sparkling wine:

metodo Classico

months on the lees:

36

share:

Varieties used

Key:

Chardonnay

70%

Pinot nero

30%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

3.000 bottles

ex-winery price:

21,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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