"27" Rosso Igt Veneto

Sensory analysis

Carminio intenso e lucente. Ventate di frutti rossi si intrecciano alle spezie, ginepro e pepe. Una sfumatura balsamica di eucalipto si fonde a geranio e violetta. Sorso agile, con un tannino dalla vivace personalità, succoso e leggermente ruvido. La vena sapida rende efficace e lungo l'assaggio.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Settembre

Vinification:

Fermentazione in serbatoi di cemento

Aging material:

Rovere e altri legni

Aging time:

18 months

How to serve

Glass:

Definition Bordeaux Glass

Ideal temperature:

16 - 18 °C

Edizione

2026

year:
2021
assessment:

tasting:

12.06.2025 . location: Ais Veneto

alcohol content:

13% Vol.

version:

Rosso

type:

IGT

category:

Red

appellation:

Veneto

share:

Varieties used

Key:

Merlot

50%

Cabernet sauvignon

25%

Cabernet franc

25%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

2.600 bottles

ex-winery price:

20,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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