"015" Spumante Rosato Millesimato Brut

Sensory analysis

Perlage delicato su una tonalità di vivido rosa corallo. All'olfatto esprime sentori di pompelmo rosa, fragolina di bosco e sbuffi di glicine in una cornice di erbe aromatiche. Fresco e sapido al palato, con bella persistenza che chiude su note amaricanti.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Ottobre

Vinification:

Fermentazione in serbatoi di cemento

Aging material:

Acciaio

Aging time:

2 months

How to serve

Glass:

Definition Special Glass

Ideal temperature:

4 - 6 °C

Edizione

2026

year:
2024
assessment:

tasting:

12.06.2025 . location: Ais Veneto

alcohol content:

11.50% Vol.

version:

Brut

type:

Vino Spumante (VS)

category:

sparkling

appellation:

Spumante

method of sparkling wine:

metodo Martinotti

months on the lees:

3

share:

Varieties used

Key:

Chardonnay

50%

Raboso Piave

50%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

20.000 bottles

ex-winery price:

10,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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