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Sensory analysis

Paglierino fitto con riverberi verdi, velato, dalla bollicina briosa. L'apporto olfattivo è giocato su spunti freschi di mela verde, glicine, scorza di agrumi e pane. Sorso dinamico e ricco di materia, polposo, sapido, piacevole. La chiusura agrumata è un invito al riassaggio.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

2024

Vinification:

Rifermentazione in bottiglia senza sboccatura

Aging material:

Altro

Aging time:

6 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

6 - 8 °C

Edizione

2026

year:
2024
assessment:

tasting:

01.07.2025 . location: Ais Veneto

alcohol content:

11.5% Vol.

version:

Frizzante

type:

Vino Generico (VG)

category:

Effervescent

appellation:

Vino Generico prodotto in Italia

share:

Varieties used

Key:

Solaris

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

1.100 bottles

ex-winery price:

15,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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